做杏仁蛋糕那天，也做了这个杯子蛋糕。但是保证不甜，因为我不能接受太甜的东西。
这些都是照着我的书本来做的，想要试做很久了！终于这次借着男友的家族派对，梦想成真。因为他家族很多小孩子，小孩子应该很喜欢吧！嘿嘿。
Sunday, May 3, 2009
杯子蛋糕
The Curve 有一间卖杯子蛋糕的，价钱贵得不得了，生意也好得不得了。但是也听说，甜得不得了。
做杏仁蛋糕那天，也做了这个杯子蛋糕。但是保证不甜，因为我不能接受太甜的东西。
这些都是照着我的书本来做的，想要试做很久了！终于这次借着男友的家族派对，梦想成真。因为他家族很多小孩子，小孩子应该很喜欢吧！嘿嘿。
做杏仁蛋糕那天，也做了这个杯子蛋糕。但是保证不甜，因为我不能接受太甜的东西。
这些都是照着我的书本来做的，想要试做很久了！终于这次借着男友的家族派对，梦想成真。因为他家族很多小孩子，小孩子应该很喜欢吧！嘿嘿。
杏仁蛋糕
我的公司和我的ex-company一样，每个月都会买蛋糕来为当月的生日宝宝庆祝生日。但是我公司的60个人，每次都要分一个8'蛋糕和6’蛋糕，薄薄的一片，塞牙缝都不够。我想念我的ex-company,蛋糕大大个，每个人分到大大片，还要是吃不完放冰箱慢慢吃那种。
公司的4月份蛋糕，这次有个杏仁蛋糕。杏仁满满的铺完蛋糕边，看起来开胃极了。很可惜，我当时忙着赶proposal给客户，就错过了它。它被分完了。很想试下杏仁+蜜桃+海绵蛋糕+fresh cream的组合啊！！
没关系，我已经拍下了照片，就做一个好了。
蜜桃，杏仁，荔枝·····哦······
结果我还是没有口福消受。这个蛋糕很快就被送去我男友那边的家族party 了，我没有跟着去，当然我也不可能切了一块再给他带去。所以，我，我······ =____=lll
公司的4月份蛋糕，这次有个杏仁蛋糕。杏仁满满的铺完蛋糕边，看起来开胃极了。很可惜，我当时忙着赶proposal给客户，就错过了它。它被分完了。很想试下杏仁+蜜桃+海绵蛋糕+fresh cream的组合啊！！
没关系，我已经拍下了照片，就做一个好了。
蜜桃，杏仁，荔枝·····哦······
结果我还是没有口福消受。这个蛋糕很快就被送去我男友那边的家族party 了，我没有跟着去，当然我也不可能切了一块再给他带去。所以，我，我······ =____=lll
Wilton Level 3
看到图片我好像还闻到了阵阵幸福的翻糖香味呢！甜丝丝的就像童年每天都想念的棉花糖。
这个是Wilton Level 3的毕业作品。如果不是老师一直催魂般的叫人家快快快，我相信我的成品应该不止是这样罢了。
放在家里差不多一个月半了，终于今天把它送进垃圾桶了。原因是······里面的牛油蛋糕顶不顺，生霉菌了。
能够顶了这么久，也算不错啦。
这个是Wilton Level 3的毕业作品。如果不是老师一直催魂般的叫人家快快快，我相信我的成品应该不止是这样罢了。
放在家里差不多一个月半了，终于今天把它送进垃圾桶了。原因是······里面的牛油蛋糕顶不顺，生霉菌了。
能够顶了这么久，也算不错啦。
Friday, January 23, 2009
巧克力蛋糕
我喜欢蛋糕，喜欢蛋糕带来的幸福感觉。这样的我，偏偏拥有一个不喜欢蛋糕的另一半。还记得第一次做芝士蛋糕给他吃，看到他那痛苦的样子，和做状颤抖的手，一直留在我的脑海里 (-__-)
第一次做这个巧克力蛋糕，我喜欢极了。一直很想给他尝试一下，他却说他不喜欢巧克力变成蛋糕的吃法...什么跟什么啊...难以理解，还是算了。如果局限食物的选择，人生不是会错过很多吗？就好像我维持不吃鸡腿和啦啦的习惯已经很多很多年了。不吃啦啦是小学开始的，不吃鸡腿是中学大概高中酱开始。现在大概老了，没有以前酱坚持了，反而发现这两样被我Banned了很久的食物，原来不是想象中那样不堪的。鸡腿也很香滑啊！啦啦也很鲜美和Q嫩！
言归正传，刚过去的星期一，二和三的晚上，我都被蛋糕噩梦缠身，夜夜不得好眠。就是这个巧克力蛋糕了。第一晚烘焙蛋糕，过程很顺利。第二晚，因大雨被逼留在公司，回到家已经八点半了。匆匆洗了澡吃了饭，立刻全情投入帮蛋糕办美美来。很可惜，结果并不如人意。整个效果看起来超幼稚，我问爸爸这个蛋糕OK吗？他答：不错啊！给小孩子就是这样，就很好啦！(-______-lll) 这个蛋糕是给一对情侣的。。。
第三晚，最后一晚了。把原先的装饰通通抹掉，改头换面，最后变成这样了。其实效果不是100分的好，至少可以见人啦。对吧？呵呵。
By claries
第一次做这个巧克力蛋糕，我喜欢极了。一直很想给他尝试一下，他却说他不喜欢巧克力变成蛋糕的吃法...什么跟什么啊...难以理解，还是算了。如果局限食物的选择，人生不是会错过很多吗？就好像我维持不吃鸡腿和啦啦的习惯已经很多很多年了。不吃啦啦是小学开始的，不吃鸡腿是中学大概高中酱开始。现在大概老了，没有以前酱坚持了，反而发现这两样被我Banned了很久的食物，原来不是想象中那样不堪的。鸡腿也很香滑啊！啦啦也很鲜美和Q嫩！
言归正传，刚过去的星期一，二和三的晚上，我都被蛋糕噩梦缠身，夜夜不得好眠。就是这个巧克力蛋糕了。第一晚烘焙蛋糕，过程很顺利。第二晚，因大雨被逼留在公司，回到家已经八点半了。匆匆洗了澡吃了饭，立刻全情投入帮蛋糕办美美来。很可惜，结果并不如人意。整个效果看起来超幼稚，我问爸爸这个蛋糕OK吗？他答：不错啊！给小孩子就是这样，就很好啦！(-______-lll) 这个蛋糕是给一对情侣的。。。
第三晚，最后一晚了。把原先的装饰通通抹掉，改头换面，最后变成这样了。其实效果不是100分的好，至少可以见人啦。对吧？呵呵。
By claries
Monday, December 22, 2008
Monday, November 10, 2008
蜜桃樱桃两相对
蜜桃真是讨人喜爱的水果，口感温厚香醇，吃了一个就停不了。做蛋糕最喜欢的装饰就是蜜桃了。
来看看蜜桃的个人资料。
蜜桃为蔷薇科植物山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。
蜜桃浆汁丰富，果肉柔软，甘甜香郁，果肉含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等多种营养成分，在我国桃中称为珍品。
人们常说桃养人，主要是因为桃子性味平和、营养价值高。每天吃二个可以起到通便，延缓衰老、提高免疫功能等作用。
珍品哦。
再来看看樱桃。是不是立刻想到小嘴咧？简单高雅的樱桃就像腮红酱，轻易就可以为蛋糕加分了。
来看看樱桃的。
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
小小一颗樱桃，价值却不简单啊！突发奇想，如果人类也被当成食材，营养成分要如何编制呢？我的营养成分里面脂肪应该占很大的比重吧！呵呵呵呵······我有一个朋友很瘦身无几两肉，那他的钙质是不是特多呢?嘿嘿嘿···朋友你知道我在说你的······
By claries
来看看蜜桃的个人资料。
蜜桃为蔷薇科植物山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。
蜜桃浆汁丰富，果肉柔软，甘甜香郁，果肉含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等多种营养成分，在我国桃中称为珍品。
人们常说桃养人，主要是因为桃子性味平和、营养价值高。每天吃二个可以起到通便，延缓衰老、提高免疫功能等作用。
珍品哦。
再来看看樱桃。是不是立刻想到小嘴咧？简单高雅的樱桃就像腮红酱，轻易就可以为蛋糕加分了。
来看看樱桃的。
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
小小一颗樱桃，价值却不简单啊！突发奇想，如果人类也被当成食材，营养成分要如何编制呢？我的营养成分里面脂肪应该占很大的比重吧！呵呵呵呵······我有一个朋友很瘦身无几两肉，那他的钙质是不是特多呢?嘿嘿嘿···朋友你知道我在说你的······
By claries
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